Höşmerim - Amasya
• 4 su bardağı un
• 1 paket margarin veya 250
gr tereyağ
• 1 su bardağı üzüm pekmezi
(1 su bardağı sıcak suda
eritilir.)
• 2 su bardağı kıyılmış ceviz
Yağ eritilir. Un ilave edilerek helva kıvamında kavrulur.
Üzerine sulandırılmış pekmez şerbeti eklenir. Karıştırarak
5 dakika pişirilir. Topraklanmamasına dikkat
edilir. Servis tabağına alınır. Üzerine ceviz serpilerek
ılık servis yapılır. İsteğe bağlı olarak sahanlara
alınan höşmerimin ortası elle açılıp duru pekmez konabilir.
Amasya Höşmerim
Görsel Sahibi: Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
420
Eklenme Tarihi :
31 Ocak 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
09 Ekim 2017 Pazartesi