Çir Hoşafı - Ankara
MALZEMELER
1 kilogram çir
Alabildiği kadar pekmez
Alabildiği kadar şeker
YAPILIŞI
Çirler iyice yıkanır. Ayrı bir kapta su kaynatılır.
Kaynamış suyun üzerine çir, pekmez ve şeker ilave edilerek çirler yumuşayana kadar kaynatılır. Kaynamış olan çir soğumaya bırakılır ve soğuk olarak servis yapılır.
Not: Çirin diğer bir adı da kayısı kurusudur.
Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)
Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
496
Eklenme Tarihi :
08 Ocak 2013 Salı
Güncellenme Tarihi :
19 Temmuz 2017 Çarşamba