­ CADİ HAŞİLİ | Kültür Portalı

Cadi Haşili - Artvin

Cadi Haşili Malzemeleri Nelerdir

  • 1 çay bardağı mısır unu (cadi)
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı su
  • Bir tutam tuz

Cadi Haşili Nasıl Yapılır

Kaynayan suya mısır unu eklenip tuzu ilave edilir ve karıştırılarak kıvam alması beklenir. Kıvam alınca servis tabağına alınır ve ortası açılır. Eritilen tereyağına pekmez eklenip karıştırılır ve açılan çukura dökülerek servis yapılır.

Kaynak: Artvin Mutfağı ve Mahalli Yemek Kültürü

Görüntülenme Sayısı : 58    Eklenme Tarihi : 09 Ekim 2025 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 08 Aralık 2025 Pazartesi