Sulu Erişte (Tatar Hamuru) Çorbası - Çankırı
Malzemeler:
su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Yapılışı:
1. 4 su bardağı kadar su kaynatılır.
2. Mercimekler ayrı bir kapta haşlanarak tuz ve makarnalar ile kaynayan suya ilave edilir.
3. Hamur pişince ocaktan alınır, üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ilave edilir.
4. Yağda nane ve baharatlar ile salça kavrulur, çorbanın üzerine dökülür.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
550
Eklenme Tarihi :
18 Şubat 2014 Salı
Güncellenme Tarihi :
23 Haziran 2017 Cuma