KEŞKEK ÜSTÜ KAVURMA - Denizli
MALZEMELER:
• ½ kg. kuşbaşı et
• 250 gr. nohut
• 1 çorba kaşığı salça
• ½ kg. buğday
• 100 gr. tereyağı
HAZIRLANIŞI:
Nohut ve buğday bir gün önceden ıslatılır. Et bir tavada kavrulur, içine salça ve tereyağı ilave edilir. Sıcak su ve nohut eklenir ve pişirilir. Ayrı bir tencerede buğday haşlanır. İçine tereyağı konur. Servis tabağına keşkek, ortasına nohutlu etli yemek dökülerek servis yapılır.
SERVİS: Sıcak olarak servis yapılır.
Tarif: Fatma ARMAĞAN
Denizli Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması
Keşkek Üstü Kavurma
Görsel Sahibi: Denizli İl Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
805
Eklenme Tarihi :
26 Şubat 2013 Salı
Güncellenme Tarihi :
05 Temmuz 2017 Çarşamba