Niyoris Skali (Erik Ekşili ve Sarımsaklı Tavuk) - Düzce
Erik Ekşili Sarımsaklı Tavuk Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg tavuk budu (İsteğe göre tavuğun kanadı da olabilir.)
- 1 yemek kaşığı erik ekşisi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- Yeteri miktar su
Erik Ekşili Sarımsaklı tavuk Nasıl Yapılır
Tavuk butları bir tencere içerisinde yarım kahve fincanı su eklenerek kavrulur. Daha sonra üzerine tereyağı ve dövülmüş sarımsaklar eklenir. İki su bardağı suda inceltilmiş erik ekşisi de eklenerek kavrulan tavukların üzerine dökülür. 10-15 dakika daha bu şekilde kısık ateşte pişirmeye devam edilir.
Not: Arzu eden pişme esnasında üzerine pul biber de ilave edebilir.
Erik Ekşili ve Sarımsaklı Tavuk (Niyoris Skali)
Görsel Sahibi: Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Erik Ekşili ve Sarımsaklı Tavuk (Niyoris Skali)
Görsel Sahibi: Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3472
Eklenme Tarihi :
07 Ağustos 2018 Salı
Güncellenme Tarihi :
12 Ekim 2023 Perşembe