­ KANDIRA YOĞURDU | Kültür Portalı

Kandıra Yoğurdu - Kocaeli

Kandıraya has en bilinen değerlerden biride en meşhur Kandıra yoğurdudur.Yöreye özgü Kandıra Yoğurdu manda, inek, koyun sütünün karışımıyla yapılmaktadır. Üçte iki oranında manda sütü ve üçte bir oranında inek sütü karıştırılarak özel şartlarda ve alüminyum kaplarda mayalanarak elde edilen yoğurt yine aynı kaplarda tüketiciye sunulmaktadır.

Kaynak: Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Görüntülenme Sayısı : 7086    Eklenme Tarihi : 24 Ocak 2013 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 26 Şubat 2024 Pazartesi