­ SİRON | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. DENİZLİ
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Siron - Denizli

Siron Malzemeleri Nelerdir

  • 5 adet yufka 
  • 250 g yoğurt 
  • 2 adet domates 
  • 3 diş sarımsak 
  • 500 g kıyma 
  • 2 adet soğan 
  • 2 yemek kaşığı salça

Siron Nasıl Yapılır

Yufkalar önceden ıslatılarak hazırlanır. İç malzemeler sotelenir. Yufkanın içine malzeme koyulup, rulo yapılır. Rulo 2 parmak kalınlığında kesilerek servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun üzerine sosu dökülüp servis yapılır. 

Tarif: Duygu KARAKURT Denizli Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması

Hamur İşi ve Börekler
Görüntülenme Sayısı : 6162    Eklenme Tarihi : 24 Şubat 2013 Pazar    Güncellenme Tarihi : 22 Eylül 2022 Perşembe