­ PATATES ÇORBASI | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. İSPARTA
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Patates Çorbası - Isparta

Patates Çorbası                                                     

4-6 Kişilik – Pişirme Süresi: 30 dakika       

  • 4 adet patates
  • 1 kase ezilmiş süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı kızartılmış kaymak yağı
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • 5 su bardağı su

Patates Çorbası Nasıl Yapılır

Patatesler soyularak küp küp doğranır. Tencerede haşlanarak tuzu eklenir ve ocağın altı kapatılır. Ilıyınca ezilmiş yoğurt ve kızartılmış kaymak yağı eklenerek karıştırılır. Üzerine isteğe göre karabiber ve kırmızı pul biber eklenerek ılık servis yapılır.

Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Çorba
Görüntülenme Sayısı : 2939    Eklenme Tarihi : 16 Temmuz 2018 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 22 Haziran 2023 Perşembe