Pişi Köfte - Isparta
MALZEMELER
6 Kişilik – Hazırlama Süresi: 20 dakika – Pişirme Süresi: 20 dakika
- 1 kg Kıyma
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Toz Kekik
- Sıvı Yağ
- Tuz
YAPILIŞI
Kıyma, un, karabiber, tuz ve kekik geniş bir kap içerisinde yoğrularak özleştirilir. Küçük bezelere ayrılarak, her iki tarafı unlanır. Et tahtası üzerinde dövülerek yuvarlak pişi şeklinde açılır. Köfteler, kızgın yağda her iki tarafı da kızartılarak pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır.
Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Pişi Köfte
Görsel Sahibi: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
59
Eklenme Tarihi :
14 Mart 2018 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
15 Mart 2018 Perşembe