Aside - Kayseri
Malzemeler: • 250 gr un • 100 gr toz şeker • 100 gr tereyağı, su. Hazırlanışı: Yağ tavada eritilir, un eklenerek kavrulur. Bu arada toz şeker atılarak iyice karıştırılır, topaklanmasına meydan vermeden azar azar su ilave edilerek en az 7-8 dakika pişirilerek un kokusu giderilir. Aside pişirilirken suyu öyle ayarlamalı ki; tepsi ya da tabağa alınıp soğuduğunda ne çok katı, ne de kaşıktan akacak şekilde yumuşak olmamalıdır. Üzerine dövülmüş ceviz ve şeker eklenerek servisi yapılır.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1620
Eklenme Tarihi :
21 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
24 Ekim 2017 Salı