­ ÇENE ÇARPAN ÇORBASI | Kültür Portalı

Çene Çarpan Çorbası - Kütahya

Malzemeleri: yeşil mercimek ,  erişte , soğan , tereyağı , salça. Hazırlanışı: Yeşil mercimekler haşlanır. Evde hazırlanan erişte yoksa şehriye mercimeğin üzerine ilave edilir. Soğan tereyağında kavrulur. Az salça ilave edilerek çorbaya eklenir. Bir taşım kaynatılıp tuzu katılarak ocaktan alınır.

Görüntülenme Sayısı : 1379    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 02 Kasım 2017 Perşembe