Taş Fırınlar - Malatya
Malatya, taş fırın “kültürünü” korumaya devam etmektedir. Merkez ve ilçelerdeki taş fırınlar sadece ekmek satışı yapmaz, müşterilerin hazırlayıp getirdiği pide, lahmacun, tava, ezme başta olmak üzere etli-sebzeli yemeklerini hiçbir ücret almadan pişirmektedir. Müşterinin yapması gereken sadece yemeğin yanında yiyeceği “açık ekmeğin” parasını ödemektir. Fırın yemeğini hazırlayan kasap veya market de müşteriden bu hizmet karşılığı para almaz, sadece alınan malzemenin parası ödenir. İlçelerde bu iş daha organize bir şekilde yapılır. Yaz aylarında ziyaretçi akınına uğrayan Yeşilyurt ilçesi ile Gündüzbey beldesindeki fırınlar oldukça rağbet görür.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1916
Eklenme Tarihi :
22 Şubat 2013 Cuma
Güncellenme Tarihi :
30 Temmuz 2024 Salı