­ MISIR EKMEĞİ | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. ORDU
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Mısır Ekmeği - Ordu

Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

  • 1 kg mısır unu
  • su, tuz

Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

Un elendikten sonra bir kaba konulur. Üzerine bir miktar tuz ilave edilir. Ilık su ile yoğrulur. Yağlanmış tepsiye serilerek fırına sürülür. Kızarıncaya kadar pişirilir.

Kaynak:Ordu Mutfak Kültürü Kitabı

Hamur İşi ve Börekler
Görüntülenme Sayısı : 5944    Eklenme Tarihi : 20 Ağustos 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 16 Mayıs 2019 Perşembe