AMASYA PATLICANLI PİLAVI - Amasya
• 500 gr. patlıcan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• Tuz
Patlıcanlar tamamen soyulup küp şeklinde doğranır.
Sıvı yağda kavrulur. 2 su bardağı sıcak su eklenir.
Tuzu atılır. Kaynadıktan sonra pirinç ilave edilip
pişirilir.
PATLICANLI PİLAV
Görsel Sahibi: Amasya Valiliği Amasya Mutfağı Kitabı
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
371
Eklenme Tarihi :
31 Ocak 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
13 Haziran 2017 Salı