Çingene Pilavı (Çingen Pilavı) - Aydın
Malzeme:
250 Gr Çökelek
2 Adet domates
4 Adet biber
1 Adet salatalık
½ Demet maydanoz
1 Adet soğan ya da birkaç adet taze soğan
1 Tutam kekik
1 Tutam tuz
1 Çay bardağı zeytinyağı
10 Adet zeytin
Hazırlanışı:
Yıkanıp küçük, küçük doğranan domates, biber ve salatalık çökeleğe karıştırılır. Soğan ve maydanoz ince kıyılır ve malzemeye ilave edilir. Üzerine tuz, zeytinyağı ve kekik eklenir, karıştırılır. Servis tabağına alınır ve üzeri zeytin ile süslenir. Kahvaltı için ideal bir yemektir.
Kaynak: Mihrinur Gülal
Çingene Pilavı (Çingen Pilavı)
Görsel Sahibi: Mihrinur Gülal
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1712
Eklenme Tarihi :
13 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
11 Ekim 2017 Çarşamba