Üzümlü Kabak Hoşafı Malzemeleri Nelerdir
- 500 g balkabağı
- 100 g kuru üzüm
- 500 g şeker
- 2 litre su
Üzümlü Kabak Hoşafı Nasıl Yapılır
Balkabağı küp küp doğranır. Üzümler yıkanır. Bir tencerede tüm malzemeler şekerle birlikte kaynatılır. Soğuk servis yapılır.
Kaynak: Bolu Halk Kültürü, 2014, Bolu Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Bolu
Bolu Geleneksel Mutfak