­ İRMİK TATLISI | Kültür Portalı

İrmik Tatlısı - Gümüşhane

İrmik Tatlısı Malzemleri Nelerdir

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • Biraz limon rendesi 
  • Un

İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır

Yumurtayı, zeytinyağını, yoğurdu mikserle iyice çırptıktan sonra irmiği de ilave edip çırpmaya devam edilir. İyice çırpıldıktan sonra unu da ilave edilir. Daha sonra kabartma tozuyla beraber limon kabukları da kırpılarak içerisine katılır. Daha önce hazırlanan şurup üzerine serpiştirilir. Arzu edilmesi halinde üzerine Hindistan cevizi ve fındık ezildikten sonra serpiştirilebilir. Servise sunulur.

Kaynak: Gümüşhane Gezi Rehberi

Görüntülenme Sayısı : 1704    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 06 Ekim 2025 Pazartesi