Nezik - Kars
YAPILIŞI Hamur su yerine kaymakla yoğrulur. Lezizliğini de zaten burada kazanır. Biraz bekletilen hamur fazla büyük olmamak kaydıyla ve birazda kalınca yufka biçiminde açılır. Açılan yufkalar doğrudan ters çevrilmiş sacın üzerinde ters düz edilerek pişirilir.
Nezik. Fotoğraf: Hanım Eli Ev Yemekleri
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
439
Eklenme Tarihi :
20 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
20 Ekim 2017 Cuma