Kabak Kızartması - Tokat
MALZEMELER
• 1 kilo kabak • 6-7 dal maydanoz • 3-4 dal yeşil soğan • 1 kilo tereyağı • Tuz • Baharat
YAPILIŞI:
• Kabakların kabuğu soyulur.
• Kızdırılmış yağda kabaklar kızartılır.
• İnce ince doğranmış soğan ve maydanoz kızartılmış kabağa ilave edilerek 1-2 dk yağda çevrilir ve sıcak olarak servis edilir.
NOT: Arzu edilirse üzerine sarmısaklı yoğurt ilave edilir.
Kaynak: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
Kabak Kızartması
Görsel Sahibi: Ömer IŞIDAN
Kabak Kızartması
Görsel Sahibi: Ömer IŞIDAN
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
325
Eklenme Tarihi :
19 Şubat 2013 Salı
Güncellenme Tarihi :
16 Kasım 2017 Perşembe