­ MURTUĞA | Kültür Portalı

Murtuğa - Van

Malzemesi: 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 2 yumurta Yapılışı: Yağla un pembeleşinceye kadar kavrulur. Başka bir kapta iki yumurta çırpılır. Çırpılan yumurtalar kavrulmuş una ilave edilerek karıştırılır kısık ateşte yumurta kabarıp pişince söndürülür. Sıcakken servis yapılır.
Görüntülenme Sayısı : 672    Eklenme Tarihi : 04 Şubat 2013 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 26 Temmuz 2017 Çarşamba