Kartlaç - Zonguldak
Malzemeler: 400 gram mısır unu, 50 gram yumurta, 400 gram süt, 20 gram ayçiçek yağı, 10 gram tereyağı, kabartma tozu, tuz ve şeker.
Hazırlanışı: Yumurta, süt ve şekeri bir kaç dakika çırpınız. Diğer malzemeleri ilave edip yoğurunuz. Hamuru bulamaç haline getirmek için gerekirse süt ilavesi yapınız. Eritilmiş tereyağını tavaya küçük miktarlarda dökerek kısık ateşte pişiriniz. Alt tarafı piştikten sonra ters çevirerek diğer tarafını da pişiriniz.
Kaynak: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
Kartlaç (Gartlaç)
Görsel Sahibi: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
981
Eklenme Tarihi :
22 Ağustos 2014 Cuma
Güncellenme Tarihi :
06 Kasım 2017 Pazartesi