­ HÜPPÜLÜ (HÖBBELİ) | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. ZONGULDAK
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Hüppülü (Höbbeli) - Zonguldak

Malzemeler: 1 kg haşlanmış barbunya, yarım kg elma kurusu (tavşut), yarım kg toz şeker, 1 litre su. Hazırlanışı: Barbunyayı bir gün önceden pişiriniz. Pişmiş barbunya ve elma dilimlerini bir tencerede sıcak suda kaynatınız. Pişmeye yakın şeker ilave ederek soğumaya bırakınız. Kaynak: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 772    Eklenme Tarihi : 22 Ağustos 2014 Cuma    Güncellenme Tarihi : 06 Kasım 2017 Pazartesi